WahanaNews - Riau | Tiga menu khas Kampar Asian Hot cooking dengan kategori appetizer, hot menu dan dessert berhasil meraih juara II di ajang Malaysia Culinary World Cup 2023 di venue World Trade Center Kuala Lumpur Malaysia.
"Alhamdulillah, Kampar bisa mendunia, tiga menu khas bisa tembus sebagai juara pada ajang Malaysia Culinary World Cup 2023 yang berlangsung selama tiga hari (21-23 Februari)," ujar Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Kampar Deswita Kamsol, Rabu (22/2/2023).
Baca Juga:
Dibekuk Intel TNI, Pak Tua Penghuni Gubuk Ternyata Koruptor Kakap Rp 1,3 Triliun
Sementara, Deswita yang juga Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Kampar, menambahkan, menu-menut itu diperlombakan pada ajang internasional dan bersaing dengan 56 negara yang ikut serta dibuka oleh Menteri Pariwisata Malaysia.
Dia menjelaskan bahwa, Kampar mewakili Indonesia pada ajang ini mengutus dua orang juru masak yang menyajikan tiga menu khas Kampar yaitu Appetizer atau menu pembuka adalah salada Kampar.
Sedangkan untuk Hot menu atau menu utama adalah asam pedas patin sementara untuk Dessert atau menu penutup adalah Palito Daun.
Baca Juga:
Kampar Punya Pabrik Pupuk Berbahan Baku Batubara Pertama di Dunia
"Ketiga menu ini merupakan khas Kampar, alhamdulillah telah mendunia Dimana telah dapat tampil dalam pertandingan kuliner internasional di Kuala Lumpur dan berhasil meraih juara," ujarnya bangga.
Tidak hanya itu, hal lain yang membuat Deswita lebih bangga ketika ia juga mendapat penghargaan tamu terhormat oleh ketua penyelenggara acara Malaysia Culinary World Cup yaitu Chef Arthur Lim.
"Semoga dengan ini bukan saja dapat mengenalkan produk asli Kampar dan mengukir prestasi yang lebih baik lagi di mata dunia," ungkapnya.
Diketahui, acara ini terselenggara atas kerjasama Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, Forikan Kabupaten Kampar, Pertamina Hulu Rokan dan PKK Kabupaten Kampar.[mga]
