Kematangan buahRendemen minyak (%)Kadar ALB (%)Buah mentah13 – 171,6 – 2,8Setengah matang18 – 241,7 – 3,3Buah matang25 – 311,8 – 4,4Buah lewat matang27 – 313,8 – 6,1
Buah sawit yang memenuhi kriteria akan dimasukkan ke tempat pengumpulan sementara (loading ramp) sampai akhirnya nanti diteruskan ke stasiun perebusan sawit (Sawit Oil Sterilizer ).
Baca Juga:
Tim Terpadu Provinsi Aceh Lakukan Sidak ke PT MSB II di Desa Namo Buaya
3. Proses Perebusan Buah Sawit (Sterilizer)
Lori buah yang sudah terisi Tandan Buah Segar (TDS) akan dimasukkan ke dalam sterilizer dengan capstan. Proses ini juga tersedia dengan berbagai model, seperti.
• Sterilizer Horizontal (konvensional)
Baca Juga:
Kembangkan Inovasi, Balai Kemenperin Pacu Hilirisasi Sawit Jadi Produk Cokelat
• Vertical Sterilizer
• Continuous Sterilizer (CS) – Hak Paten CB-MODIPALM (Malaysia)
• Oblique Sterilizer
